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一般来说,冷库的确具备一定的抑菌作用,如果冷藏库不具备抑菌作用的话,那么储藏在冷库里的产品很有可能会因为细菌的侵袭,大量繁殖,使得产品出现变质现象。
但是,冷藏库仅仅只能够对细菌起到抑制作用而已,车间恒温恒湿设备,控制库内的温度,让细菌没有适宜的生长环境,从而对细菌的大量繁殖起到了一定的抑制作用。

抑菌效果的确有,细菌却是大多数冷藏库都不具备的功能,由于冷藏库是一个低温的冷冻环境,细菌的生长生源得到了一定的抑制,不会让产品发生质变。
产品在入库冷藏之前携带的病菌细菌,该存在的还依旧存在,只是其生长速度比较迟缓,得到了有效的抑制而已,车间恒温恒湿设备批发,冷藏库根本谈不上有任何的杀菌作用。


2019年冷库总量达6053万吨

随着消费水平不断提升,以及生鲜电商等新零售模式的兴起,对冷链物流的需求规模不断增加,冷库的重要性也日益凸显,冷库需求量逐年提升,冷库总量增长态势明显。
据中物联冷链委不完全统计,2019年冷库总量达到约6053万吨(折合约1.51亿立方米),新增库容815万吨,同比增长15.56%。

尽管总量增长明显,但冷库资源分布不均、人均冷库资源偏低等问题依然存在。
以冷库资源分布来看,车间恒温恒湿设备订购,我国冷库资源主要集中在华东、华北和华中地区,其中华东地区冷库容量多,占总容量近四成,其他地区冷库分布较为分散,东北和西北地区冷库资源相对较少。
中部农牧业主产区和西部特色农业地区冷库严重短缺,车间恒温恒湿设备价格,承担 70%以上生鲜农产品批发交易功能的大型农产品批发市场、区域性农产品配送中心等关键物流节点,普遍缺少冷冻冷藏设施。


冷库的主要存储对象都是冷冻食品,供应链把温度控制视为保障食品安全的关键。
人工作业通常会给存储的冷冻食品带来温度波动。
而冷库自动化程度越高,食品在低温环境下被恒温保存的时间就越长,食物的新鲜程度与口感自然也会更好。

自动化立体库系统更模块化,更灵活,也更容易应用。
模块化的仓库管理软件,对仓库的流程及设备都具有更好的适应性,可直接支持自动化系统,消除对独立的自动化控制软件需求。
自动化立体库可以与AGV自动引导小车、机器人拣选系统结合,为冷库提供灵活性和模块化的全自动化解决方案。


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